师资团队_山西冶金技师学院
安鹏AnPeng
个人简介
长春师范大学文学学士,中共党员,2017年至2019年三次赴...
安鹏 AnPeng

长春师范大学文学学士,中共党员,2017年至2019年三次赴法国学习烘焙,西餐,葡萄酒,法国认证烘焙师,西餐厨师,ESW、WSETS双认证品酒师,调酒师考评员,2024年指导我校教师赵敏获得山西省第五届职业技能大赛西式烹调赛项一等奖第一名,2022年入选山西省人社厅专家人才库。

获得荣誉 20年十一月担任山西省技能大赛西餐烹饪裁判、2021年山西省第二届技能大赛西餐裁判员、2023年山西省第四届技能大赛西式烹调裁判员、2024年山西省第五届职业技能大赛西式烹调裁判员。 教学领域
西式烹调技术,葡萄酒品鉴,咖啡制作,餐后甜点制作,西餐主菜制作。
优秀证书