随着全球文化交流日益频繁，人们对国际特色面点的认知和喜爱程度不断提升，国际面点市场呈现出快速增长的态势。无论是在国内各大城市的商业中心，还是海外的华人聚居区及国际市场，对专业制作国际面点的人才需求持续攀升。同时，烘焙行业的连锁化、品牌化发展，也需要大量懂得烘焙管理的专业人才。

毕业生可在国际连锁烘焙企业、高级酒店的饼房、特色面点店等担任面点师、烘焙主管等职位，负责面点制作与生产管理；也能在烘焙原料供应商、设备制造商从事产品研发、技术支持工作；还可凭借所学自主创业，开设个性化的烘焙店铺。该专业人才凭借专业技能和管理能力，在就业市场上薪资待遇较为可观。初入行业的面点师或基层烘焙管理人员月薪可达 4000 - 6000 元，经验丰富的烘焙大师、烘焙企业经理等岗位，月薪可达 8000 - 20000 元，在一线城市或高端烘焙领域，薪资水平更高。

课程覆盖世界各地经典面点制作，如法式面包、意式披萨、日式和果子、中式传统面点等，让学生拥有广阔的国际视野和丰富多样的面点制作技能。同时，融合烘焙管理知识，培养学生从原料采购、生产制作到销售服务的全流程管理能力。配备现代化的面点烘焙实训中心，模拟真实的烘焙工作场景，学生通过大量实践操作，熟练掌握各类面点的制作工艺和烘焙设备的操作技巧。此外，通过参与实际的烘焙项目和企业实习，将理论知识与实践紧密结合，积累丰富的行业经验。专业教师团队由具有丰富国际烘焙经验的面点大师和资深烘焙管理专家组成。他们不仅能够传授精湛的面点制作技艺，还能分享实际运营管理中的经验与技巧，为学生的学习和职业发展提供有力指导。

掌握国际面点烹饪与烘焙管理专业知识后，可在多个领域从事以下工作，行业薪资范围在 4000 - 20000 元 / 月：